Mozek: struktura, fyziologie, poruchy, nemoci

Migréna

Dítě se rodí s většinou mozkových buněk, které by tento orgán měl mít. V prvních 12 měsících života se mozek (GM) stává složitějším, ve věku 2 let má 75% hmotnosti dospělého mozku. Ve věku 3 let se procento hmotnosti zvyšuje na 90%. Téměř 50% mozkových buněk přítomných při narození slabne nebo zemře během prvních let. Tento proces organizuje a optimalizuje mozkovou činnost. Události v životě dítěte vyvolávají elektrické impulsy, vytvářejí nervová vlákna. Čím více vláken je použito, tím stabilnější se důležitý orgán stává, tím méně neuronů podléhá smrti. Podobně jako svaly funguje mozek dětí na principu využití nebo ztráty..

Mozkové vlny

Mozkové vlny jsou vyjádřením frekvence, při které orgán pracuje. Během dne se mění, což způsobuje změnu stavu člověka. Vlny jsou rozděleny do 5 typů:

  • delta;
  • theta;
  • alfa;
  • beta;
  • gama.

Všechny vlny jsou aktivní, vědomí je ovlivněno dominantní mozkovou vlnou. Každý typ vlny hraje důležitou roli při formování inteligence v dětství..

Aktivita a schopnosti mozku jsou popsány v řadě knih V.M. Ankylozující spondylitida (lze je stáhnout z mnoha specializovaných stránek).

Níže je uveden diagram vlnových frekvencí a odpovídajících stavů mysli..

  • koncentrace, vzrušení, bdělost, poznání;
  • vysoké úrovně jsou spojeny s úzkostí, nemocí, pocity osamělosti, hádkami.
  • relaxace, bdělost, lehký trans, zvýšená produkce serotoninu;
  • ospalost, meditace, vstup do podvědomí.
  • REM fáze spánku;
  • zvýšená produkce katecholaminů (důležitých pro učení a paměť), zvýšená kreativita;
  • integrační, emoční zážitky, potenciální změny v chování, zvýšené uchování znalostí;
  • hypnotická představivost, trans, hluboká meditace, proniknutí do podvědomí.
  • „Bezesný spánek“;
  • uvolňování růstového hormonu;
  • hluboký, nefyzický stav, trans;
  • vstup do podvědomí.

Prenatální vývoj

Otázka, jak se vyvíjí mozek dítěte, by měla začít již od doby, kdy se vytvoří embryo. Tvoří se v děloze z přední části neurální trubice a vzniká ve 3. týdnu (20–27 dní vývoje). Nervová trubice je tvořena primární a sekundární neurulací. Na hlavě neurální trubice jsou vytvořeny 3 primární mozkové kapsy - přední, střední a zadní. Současně je vytvořen čelní, parietální a týlní lalok. Neurální disk vychází z neuroectodermu.

V 5. týdnu se tvoří sekundární mozkové vložky, které tvoří hlavní části dospělého orgánu. Přední mozek je rozdělen na střední terminál, zadní - na podlouhlý, můstek, mozeček.

Gyrifikace hemisfér probíhá postupně. Nejprve je vytvořena podélná štěrbina (určená skutečností, že hemisféry rostou odděleně), pak boční sulcus (odděluje temporální lalok), po kterém je centrální sulcus.

Vlastnosti prenatální fáze vývoje mozku dítěte:

  • 3 týden: vytvoření dřeňové (páteřní) trubice;
  • 4 týdny: expanze proximální trubice do 3 primárních a 5 sekundárních folikulů;
  • 6. týden: neuroblasty se začínají vyvíjet do zralých neuronů;
  • 2. měsíc: vyvíjí se mozeček, základ neurohypofýzy, rhinencephalon (čichové centrum), hipokampus, bazální ganglia; v této fázi se začínají rozvíjet mozkové hemisféry;
  • 3. měsíc: začíná se tvořit corpus callosum;
  • 4. měsíc: vývoj mozku u dětí pokračuje intenzivním dělením hemisfér (gyrifikace), zvětšením jejich povrchu;
  • dále mozek dítěte prochází proliferací, diferenciací, migrací, zráním nervových buněk, růstem podpůrných prvků; myelinizace začíná na konci nitroděložního života.

Novorozenecký vývoj GM

Lidé jsou jedinými savci, jejichž GM se v prvních 2 letech života ztrojnásobil. Kdyby byl již při narození větší, hlava dítěte by nemohla projít porodním kanálem. V případě malého objemu by byl ohrožen život dítěte.

Nedostatečná velikost GM je pozorována u mikrocefalie, anomálie doprovázené mentálním nedostatkem.

Jak se vyvíjí mozek dítěte mladšího jednoho roku:

  • při narození váží asi 350 g, až 1 rok - asi 1 kg;
  • při narození má mozek přibližně 200 bilionů neuronů (nervových buněk) - přibližně stejně jako v dospělosti;
  • každý neuron reaguje na stimulaci rostoucího systému dendritů (rozvětvené nervové buňky) a synapsí (místo, kde jsou přenášeny signály z jednoho neuronu do druhého);
  • každý neuron končí dendrity s přibližně 15 000 synapsemi;
  • tvorba dendritů se postupem času stává složitější, s 3-4 větvemi mladšími 6 měsíců;
  • čím více podnětů GM zachytí, tím lépe se dendrity stanou;
  • přední lalok (část odpovědná za emoce) se stane metabolicky aktivní od 6 měsíců (nervový základ emoční inteligence se vytvoří před 18 měsíci);
  • během 2-4 měsíců se počet synapsí ve vizuálním centru zvýší 10krát (přibližně 20 000 neuronů);
  • až 12 měsíců najdou neurony odpovědné za identifikaci rodného jazyka své trvalé místo.

Vývoj GM během prvních let života

Mozek novorozence je anatomicky a funkčně nezralý. V období hrudníku rychle roste, zvyšuje se počet gliových buněk a snižuje se hydratace..

Na konci 1. roku se váha GM zdvojnásobí. Vývoj dětského mozku v průběhu let je intenzivní, v procesu ontogeneze jsou vrozené nepodmíněné reflexy nahrazeny podmíněnými.

Ve věku 3 let váží mozek přibližně třikrát více než při narození. Využívá se schopnost abstrakce, učení, vzpomínek; dítě si je vědomo své osobnosti, stává se společenským tvorem.

První roky života jsou stádiem, které je zásadní pro vývoj dětského mozku a vytváří neurologický základ pro intelektuální vývoj v dospívání a dospělosti.

V prvních letech jsou děti velmi otevřené vědě prostřednictvím hry. Pro malé děti je hra způsob přípravy na úspěšný život. Během tohoto období je proto důležitá rodičovská láska, spousta společně stráveného času..

Ve věku 6 let se hmotnost GM téměř rovná hmotnosti dospělého lidského mozku (1 250 g). Polokoule jsou výrazně zvrásněné. Větvení neuronů, myelinizace (vytvoření povlaku chránícího velká nervová vlákna před poškozením) končí, zlepšuje se paměť, schopnost znovu vytvářet vzpomínky. V činnosti GM kůry se využívá schopnost vnitřního blokování, dítě rozlišuje mezi tím, co říká, myslí, čte.

Během prvních 8 let života (zejména prvních 3 let) existuje několik kritických období pro získání určitých druhů inteligence. Pokud jsou tato „období příležitostí“ uzavřena, učení se stává obtížnějším, někdy dokonce nemožným..

U dospívajících roste GM hlavně v předních lalocích, jeho hmotnost je asi 1400 g.

Nemoci mozku u dětí

Protože se mozek vyvíjí během nitroděložního života a relativně dlouho po narození, jsou jeho jednotlivé struktury náchylnější k poškození. Na druhé straně má nervový systém dítěte ve srovnání s dospělým lepší plasticitu a schopnost regenerace, například po úderu, otřesu mozku, zánětu.

V dětské neurologii a neuropsychologii jsou registrovány následující patologické stavy:

  • dětská mozková obrna a další poruchy nervového systému - vrozené vady a různé genetické syndromy, zpoždění vývoje, autismus, stejně jako záněty, nádory, trauma;
  • heredo-degenerativní onemocnění, metabolické vady, které mohou (ne nutně) ovlivnit jiné orgány;
  • epilepsie - kromě idiopatických epileptických syndromů (bez zjevného důvodu) mohou být záchvaty příznakem jiného GM onemocnění - rakovina, vrozené vady, degenerativní, metabolické nemoci; epilepsie je častější u dětí s dětskou mozkovou obrnou.

Nemoci u předčasně narozených dětí

Předčasně narozené děti jsou pravidelně vyšetřovány ultrazvukem. Křehké krevní cévy, které nejsou schopné reagovat na změny průtoku krve a intrakraniálního tlaku, mohou způsobit krvácení do mozku. Toto je nejčastější problém prvních několika dnů po porodu u dětí s velmi nízkou hmotností..

Dalším specifickým onemocněním mozku předčasně narozených dětí je cystická periventrikulární leukomalacie. Jedná se o poruchu bílé hmoty vedoucí k cystám. Základy tohoto onemocnění vznikají během nitroděložního vývoje nebo bezprostředně po narození, ale diagnóza může být stanovena až po několika týdnech.

Jak podpořit rozvoj GM dětí??

Intelektuální základ člověka se z velké části utváří již v prenatálním období. Aby bylo možné porodit inteligentní, fyzicky zdravé dítě, je důležité, aby se nastávající matka zaměřila na svůj životní styl..

Stejně jako vápník je hlavním stavebním kamenem kostí, je protein také součástí svalů a jednou z nejdůležitějších látek pro mozek je tuk. To představuje asi 60% suché části GM, asi 1/3 jsou nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina alfa-linolenová a dokosahexaenová, které jsou odpovědné za správnou tvorbu nervového systému, duševní vývoj dětí. Důležité jsou také vitamíny B, zejména B1, B6, B12, B9 a další látky, jako je železo, jód, zinek, bílkoviny.

Faktory ovlivňující vývoj mozku adolescentů

Nejzajímavější z hlediska vývoje mozku je dospívání. To znamená, že během této doby vstřebává téměř vše, s čím se setká - od pozitivních vztahů s přáteli nebo učiteli až po rizika, stres. Odborníci proto vyzývají rodiče, aby se starali o to, jak rozvíjet mozek dítěte, aby pomohli dětem vyhnout se rizikům dospívání, která mohou negativně ovlivnit jejich životy..

  • Otřást. Velmi nebezpečný problém pro dospívající; může nastat u jakéhokoli sportu, kterému se děti v tomto období věnují. Pokud tato situace nastane, je třeba vyhledat lékaře, nejlépe sportovního profesionála.
  • Stres. Ačkoli jsou oblasti mozku odpovědné za racionální aspekty věcí u adolescentů často „zaseknuty“, emocionálně pracuje jejich mozek v plné síle. Proto i drobná kritika, běžná pro dospělé, pro teenagery, může být důležitým faktorem ve vývoji..
  • Drogy a alkohol. Nadměrná aktivita mozku teenagera z něj dělá doslova „houbu“, která pohlcuje všechny informace z prostředí. Mozek rychle reaguje na jakoukoli novou výzvu, pozitivní i negativní, jako jsou různé návykové látky.

Hypnóza se dětem nedoporučuje. MRI odhaluje významné funkční změny v mozku po hypnóze.

Závěr

Mozek dětí má mnohem více nervových spojení než dospělí. Novorozenec absorbuje všechny podněty z prostředí, neví, jak si mezi nimi vybrat. Pouze tréninkem a zkušenostmi se postupně začíná soustředit na individuální vnímání a neurální síť se formuje do jednodušší, ale konkrétní podoby..

Mozek

Mozek je jako výkonný počítač. Přijímá širokou škálu signálů - zvuky, vůně, obrazy, rozpoznává a zpracovává je. Počítač může počítat, můžete také přidávat čísla. Počítač ukládá různé informace do paměti a vy si pamatujete své telefonní číslo a adresu domů.

Mozek se skládá ze dvou hemisfér spojených „můstkem“ (corpus callosum). Mozkem prochází 200 milionů nervů. Mozeček, umístěný v zadní části mozku, zajišťuje koordinaci a rovnováhu (nestabilní stav opilých lidí je vysvětlen vysokou citlivostí mozečku na alkohol). Povrch mozku se skládá z mnoha záhybů a konvolucí a má nerovný hrbolatý povrch. Pokud však narovnáte mozkovou kůru, zabírá plochu rovnou dvěma billboardům (20 m 2).

Mozek je přesný koordinátor a kontrolní mechanismus těla. Informace vstupují do mozku a odtud jsou vydávány příkazy. Mozek má tvar zploštělého vajíčka, váží asi 1,4 kg a nachází se v lebeční dutině.

Mozek je jako autonomně fungující velitelské stanoviště, rozdělený do samostatných zón, kde jsou analyzovány přijaté informace a předávány signály orgánům těla. Lidský mozek je schopen ukládat množství informací obsažených v tisíc dvaceti objemových encyklopediích.

Mozek dorůstá až do 15 let a pracuje nejintenzivněji u lidí ve věku od 15 do 25 let. Až do věku 45 let zůstává práce mozku stejná a poté začíná slábnout. Mozek obsahuje tři čtvrtiny nervových buněk v celém lidském těle. Jeho počáteční kapitál - 14 miliard neuronů (pokud jsou uspořádány v řadě, pak se vytvoří řetězec o délce 1000 km) - se postupně vyčerpává a do stáří činí 10 miliard (více než 700 km). Míra ztráty se odhaduje na 10 000 buněk za den po 20 letech (řetězec 0,7 m), 50 000 buněk za den po 40 letech (3,5 m), 100 000 buněk za den po 90 letech (7 m). Kromě toho mozek, který v dospělosti váží 1,4 kg, ztrácí váhu až 1,3 kg ve věku 70 let, 1,2 kg ve věku 80 let, 1,1 kg ve věku 90 let atd., To je mozek během několika desetiletí ztratí svou hmotnost o 300 g, což odpovídá hmotnosti dvou steaků.

Hmotnost mozku některých slavných lidí:

Kdo ovládá vaše tělo? Samozřejmě vy sami! Sami však nemáte vše pod kontrolou. Srdci nelze nařídit, aby bilo rychleji. Je nemožné přinutit žaludek, aby přestal trávit jídlo. Obvykle si nevšimnete, jak dýcháte nebo mrknete. Kdo řídí práci vašeho těla? Mozek! Nebo spíš dva mozky. Mícha je v kanálu vaší páteře a mozek je bezpečně zakryt...

Nervový systém má 2 hlavní části: mozek a míchu tvoří centrální nervový systém (CNS) a nervy periferní nervový systém (PNS). Senzorické (senzorické) neurony PNS přenášejí impulsy ze smyslů do mozku. Motorické neurony, které přenášejí mozkové příkazy, jsou dvou typů. Neurony somatického nervového systému (SNS) způsobují kontrakce kosterního svalstva, tj. dobrovolné pohyby ovládané vědomím....

V mozku jsou 3 hlavní části. Mozkový kmen automaticky reguluje důležité funkce, jako je dýchání a srdeční rytmus. Mozeček koordinuje pohyby. 9/10 mozku je třetí část - velký mozek, který je rozdělen na pravou a levou hemisféru. Různé zóny (pole) na povrchu polokoulí plní různé funkce. Citlivá pole analyzují nervové impulsy z orgánů...

Délka míchy od mozku k bederním zádům je asi 45 cm. Míchové nervy přenášejí informace z mozku do různých částí těla a naopak. Důležitou roli hraje mícha a reflexy - automatické reakce těla na vnější a vnitřní podněty. Pokud se například člověk dotkne něčeho ostrého, impulzy ze smyslového vnímání...

Mozek je tvořen miliardami nervových buněk - neuronů. Jak s jejich pomocí myslíte, vidíte a slyšíte? Vědci vědí, jak jsou různé informace uloženy v paměti počítače. Stačí do něj vložit disketu s nahranou hrou a okamžitě se objeví na obrazovce. V mozku však nejsou žádné diskety! Každá nervová buňka je jako pavouk uprostřed...

Když je mnoho dlouhých výrůstků nervových buněk spojeno dohromady, výsledkem je druh kabelu. Tyto „kabely“ se nazývají nervy. Jsou připevněny ke každému svalu v těle, i tomu nejmenšímu. Když sval přijme signál z nervu, smrští se. Zastavení práce nervových buněk může vést k paralýze - ztrátě pohyblivosti části těla! Nervy nechodí jen do svalů. Zdá se, že jsou hubení...

Mentální schopnosti nezávisí na velikosti mozku. Poměr mozkové hmoty k celkové tělesné hmotnosti je důležitý. Například mozek vorvaně váží 9 kg, což je pouze 0,02% jeho celkové hmotnosti; mozek slona (5 kg) - 0,1%. Objem lidského mozku zabírá 2% jeho těla. Mozek géniů: V roce 1974 jeden...

Pravděpodobně jste si všimli, že po vydatné večeři jste ospalí. Proč se tohle děje? Proč lidé vůbec spí? Aby mohl žaludek trávit jídlo svědomitě, musí být jeho buňky dobře zásobeny kyslíkem a živinami. Proto po vydatném jídle spěchá krev do žaludku. V této době prochází mozkem méně krve. Výsledkem je, že mozkové buňky fungují...

Spánek je naprosto nezbytný pro obnovení pracovní kapacity těla a především centrálního nervového systému. Byly identifikovány dva typy spánku: pomalý (ortodoxní), bezesný a rychlý (paradoxní) se sny. Spánek REM je charakterizován snížením dechové frekvence a srdeční frekvence a zpomalením pohybů očí. Každou noc jsme nejdříve usnuli v pomalém spánku na hodinu a půl. Pak padáme na 15 minut...

Komunikace hraje důležitou roli u všech zvířat. Člověk se liší od všech živých bytostí jedinečným způsobem komunikace - řečí. V procesu komunikace si lidé vyměňují myšlenky a znalosti; Projevte přátelské pocity, lhostejnost nebo nepřátelství vyjádřit potěšení, hněv nebo úzkost. Existují různé způsoby komunikace. Hlavní věc je řeč. Je to zvláštní pouze pro člověka. Řeč těla je také schopna přenášet zprávy, často...

Příspěvek s obrázky: Jak se mozek dítěte liší od dospělého?

Co věda říká o tom, co se děje v našich mozcích, jak stárneme?

Intuitivně a empiricky všichni víme, že dětství je trochu jiný svět s vlastním vnímáním, vlastní rychlostí reakce, vlastní přirozenou nepředvídatelností.

Webová služba Early Childhood Education Degrees spojila nejnovější vědecké údaje o vývoji lidského mozku, aby zjistila, jak se struktura mozku dítěte liší od struktury dospělého, a uspořádala materiál ve formě malé infografiky. Přeložili jsme tento příspěvek do ruštiny a doplnili jej o informace z výzkumu Harvardské univerzity a MIT.

Mozek dítěte funguje jinak než mozek dospělého: děti myslí jinak, chovají se jinak, učí se jinak. Tyto věkové rysy formování a fungování mozku jsou studovány kognitivní psychologií a neuropsychologií související s věkem. V tomto materiálu slovo „dospělý“ označuje období života od 18 do 25 let; dospívání přechází od 11 do 18 let; od 4 do 10 - období dětství; do 4 let - rané dětství.

Desítky let výzkumu vývoje mozku dítěte ukázaly, že pro další emocionální, sociální a kognitivní sféry lidského života jsou nejdůležitější raná dětská léta (konkrétně od 1 roku do 4)..

Stručně o hlavních prvcích mozku

Mozek je tvořen obrovským počtem neuronů, které jsou navzájem propojeny pomocí synapsí. Neurony tvoří různé velké struktury: mozková kůra, mozkový kmen, mozeček, thalamus, bazální ganglia - vše, co se velmi často nazývá „šedá hmota“. Ale za spojení těchto struktur jsou zodpovědná nervová vlákna - „bílá hmota“. Bílá barva nervových vláken je dána myelinem, elektricky izolační látkou, která tato vlákna obaluje..

Podívejme se na rysy tří velryb, bez nichž není možný vývoj mozku, a na poruchy, které vedou k vážným nemocem..

Neurony:

  • Jsou stavebními kameny pro mozek
  • Z nich se tvoří různé části mozku.
  • Vyměňují si informace uvnitř mozku.

Synapse:

  • Zajistěte komunikaci mezi každou dvojicí neuronů
  • Každý neuron je obklopen tisíci synapsí
  • Synapse spojují tisíce neuronů

Myelin:

  • Pokrývá vlákna dospělých neuronů
  • Vyžadováno pro efektivní přenos elektrických impulsů
  • Zvyšuje účinnost spojení mezi neurony 3000krát

Různé oblasti mozku jsou aktivní v různém věku

Studie mozku ukázaly, že úplně jiné oblasti mozku pracují nejaktivněji u dospělých a dětí..

U dětí je mozkový kmen a střední mozek primárně aktivní. Mozkový kmen reguluje srdeční frekvenci, krevní tlak a tělesnou teplotu. Střední mozek je zodpovědný za probuzení, chuť k jídlu / plnost a spánek.

U dospělých jsou hlavními pracovními oblastmi limbický systém a mozková kůra. Limbický systém řídí sexuální chování, emoční reakce a fyzickou aktivitu. Mozková kůra je zodpovědná za konkrétní myšlení, smysluplné chování a emocionálně intenzivní chování.

Rozvoj mozkových spojení

Struktura lidského mozku se buduje nepřetržitě od okamžiku narození člověka. První roky života člověka přímo ovlivňují strukturu spojení mezi neurony a vytvářejí silný nebo křehký základ pro další učení, duševní zdraví a chování. Během prvních let života se každou sekundu vytvoří 700 nových neuronů.!

První, které se vyvinou, jsou smyslové zóny nezbytné například pro zrak nebo sluch; poté vstupují zóny jazykových dovedností a kognitivních (kognitivních) funkcí. Po prvním období rychlého růstu počet vytvořených spojení klesá v důsledku procesu zrání - odstranění nepoužívaných spojení mezi synapsemi, aby se signální cesty z neuronu do neuronu staly efektivnějšími.

Stručně o milnících ve vývoji synaptických spojení v mozku

Novorozenci:

  • Rozvíjejí se automatické funkce, vytváří se 5 smyslů, motorické funkce
  • Objem mozku je 25% jeho budoucího objemu pro dospělé
  • Implicitní (nevědomá) paměť vám umožňuje rozpoznat matku a členy rodiny

1 až 3 roky staré

  • V tuto chvíli se v mozku každou sekundu vytvoří až 2 000 000 synapsí.
  • Během tohoto období je položena budoucí struktura mozku.

3 roky

  • Objem mozku je již téměř 90% objemu budoucího dospělého
  • Vyvíjí se explicitní (vědomá) paměť
  • Do této doby již byla stanovena schopnost učení, sociální interakce a emoční reakce.

4 až 10 let

Mozek dítěte v tomto věku je více než dvakrát tak aktivní jako mozek dospělého: přibližně 20% spotřebovaného kyslíku je vynaloženo na fungování mozku dospělého; o fungování mozku dítěte v tomto věku - až 50%.

8 let

Začnou se formovat logické schopnosti.

Od 11 let

V tomto věku začíná proces zrání nervových spojení: málo používaná spojení přestávají být aktivní, takže zůstávají pouze nejúčinnější cesty pro průchod nervového impulsu. Čelní lalok začíná plněji a rychleji interagovat s ostatními oblastmi mozku.

14 let starý

V čelním laloku začíná proces tvorby myelinové vrstvy, která otevírá nové cesty pro učení, protože impuls se provádí prostřednictvím myelinizovaných vláken 5-10krát rychleji než prostřednictvím nemyelinizovaných. Proč čelní lalok? Protože tato oblast mozku je zodpovědná za plánování, řešení problémů a další vyšší duševní činnosti. Posouzení rizik, stanovení priorit, sebehodnocení a další úkoly se v tomto období začínají řešit mnohem rychleji než dříve.

23 let starý

Proces zrání se blíží ke konci: do této doby byla téměř polovina synapsí dětí odstraněna z mozku. Další změny, ke kterým dojde v mozku po 20 letech, jsou stále špatně pochopeny..

25 let

Proces myelinizace končí. Mozek je plně vyzrálý. Ne ve věku 16 let, kdy je legální řídit v Americe; ne ve věku 18 let, kdy osoba obdrží volební právo; ne ve věku 21 let, kdy američtí studenti získají nárok na nákup alkoholu; blíže k 25, když ve stejné Americe dostanou mladí lidé právo pronajmout si auto.

Dále

Mozek je stále schopen budovat nová spojení mezi neurony, zatímco probíhá proces učení. Mozek je však nejvíce flexibilní a náchylný ke změnám v raném věku; dozrávající mozek se stává více specializovaným na složitější funkce, což ztěžuje přizpůsobení se změnám nebo nepředvídaným okolnostem. Existuje výmluvný příklad: během prvního roku života se mozkové zóny odpovědné za diferenciaci zvuků stávají specializovanějšími - zdá se, že se „naladí“ na vlnu jazyka, kterým mluví prostředí. Zároveň mozek začíná ztrácet schopnost rozpoznávat zvuky jiných jazyků. Navzdory skutečnosti, že mozek po celý život neztrácí schopnost učit se jiné jazyky nebo zvládat jiné dovednosti, tato spojení nikdy nebude tak snadno rekonstruována..

Anatomie a struktura mozku. Jak mozek vnímá informace?

Mozek je orgán odpovědný za koordinaci a regulaci všech životně důležitých funkcí. Ze všech částí centrálního nervového systému je hlavní mozek. Jedním z jejích hlavních úkolů je zpracování smyslových informací přenášených smysly. Kromě toho zodpovídá za kontrolu chování, myšlení, pocitů, pohybů, tužeb nebo jinými slovy za řízení všeho, co souvisí s fyzickou a emocionální složkou lidského života. Mozek zpracovává smyslová data přenášená smysly, je zodpovědný za koordinaci pohybů, paměti, inteligence, pozornosti, řeči. Jinými slovy, mozek je hlavním regulátorem v lidském těle, který mu umožňuje plně žít.

Je to mozek, který je regulátorem téměř všech procesů. Řídí práci vnitřních orgánů a kombinuje je do jednoho celku, zajišťuje vyšší nervovou a duševní činnost. Složkami mozku jsou neurony, které jsou zodpovědné za tvorbu elektrických impulsů prostřednictvím synaptických spojení..

Každá studie funkce mozku nás přivádí blíže k pochopení jejích tajemství. Navzdory významnému pokroku v jeho studiu zůstává jeho práce stále záhadou. Fungování jednotlivých buněk je poměrně dobře vysvětleno, ale pochopení toho, jak je v důsledku interakce milionů neuronů mozek jako celek dostupný pouze ve velmi zjednodušené formě a vyžaduje další hloubkový výzkum..

Díky následujícím projektům se dozvídáme spoustu užitečných informací o mozku: jak je uspořádána jeho anatomie a fungování, co může ovlivnit jeho práci, jakou roli hraje v práci podvědomí.

Projekt anatomie mozku

S mou slámou
Nemůžu myslet,
Chtěl bych se zeptat
Goodwin to má, jak jeho...
Chtěl bych se zeptat
Goodwin má mysl.

The Scarecrow's Song from The Wizard of the Emerald City

Chcete, aby vaše učení nervového systému bylo pro vaše dítě trochu zábavnější? Při vytváření tohoto klobouku, který představuje mozek, může dítě snadno studovat strukturu lidského mozku (zvenčí). Tento model můžete vytvořit tak jednoduchý nebo složitý, jak se vám líbí. Průvodcem může být zájem a nadšení vašeho dítěte.

Co potřebujeme:

  • jednoduchá koupací čepice;
  • vícebarevné trvalé značky;
  • tření alkoholu k odstranění chyb.

Průběh experimentu:

  1. Nejprve studenta identifikujte a podepište tři hlavní části lidského mozku: velký mozek, mozeček a mozkový kmen. Hlavní oblasti musí být označeny černou trvalou značkou.
  2. Vysvětlete svému dítěti, že velký mozek je největší částí mozku, která odpovídá za vědomou činnost, smyslovou interpretaci a úsudek. Možná budete chtít později zvýraznit podsekce.
  3. Řekněte svému dítěti, že mozeček je druhou největší oblastí v mozku, která souvisí hlavně s koordinací dobrovolného pohybu a řeči..
  4. Poté vysvětlete, že mozkový kmen řídí některé důležité funkce, jako je srdeční frekvence a dýchání. Spojuje mozek a míchu.
  5. Vyzvěte své dítě, aby namalovalo oblasti mozku různými barvami. Vzhledem k tomu, že permanentní značka může proudit, je nejlepší napsat jména černou značkou a ponechat kolem štítků prázdné místo.
  6. A poslední fáze tohoto projektu anatomie mozku. Požádejte studenta, aby si vzal černé pero a označil spletitost, která mu pomůže navzdory malému prostoru hodně přemýšlet..

Závěr:

Pokud se vaše dítě chce dozvědět více o struktuře mozku, požádejte ho, aby označilo vnitřní části mozku na druhé straně víčka. Můžete například přidat následující oblasti mozku:

Frontální lalok: spojený s plánováním pohybu, pamětí a sebeovládáním.

Temenní lalok: smyslové orgány.

Časový lalok: sluch.

Týlní část: vize.

Projekt „Jak mozek vnímá informace“

Mozek zpracovává informace různými způsoby, ale co kdybyste museli pracovat na více úkolech současně? V tomto projektu si můžete udělat vlastní odhad.

Poskytněte teorii o tom, jak náš mozek vnímá informace. Experimentujte se sluchem a psaním. Možná pochopíte, jak mozek funguje a jak zpracovává informace..

Hlavním konceptem je pozorovat, jak mozek pracuje, zatímco se zaměřuje na jednu věc, a jak se kvalita práce mění kvůli rozptýlení..

Co potřebujeme:

  • ty sám;
  • dva dobrovolníci;
  • tužka;
  • papír.

Průběh experimentu:

  1. Ruční cvičení. Připravte si tužku a papír na psaní a pak se posaďte.
  2. Budete diktovat slova a váš dobrovolník je zapíše. Jakmile začnete, spisovatel by se měl soustředit na psaní dvou slov a střídat je, dokud nedokončíte cvičení. Čas na psaní by měl být asi 15 sekund.
  3. Měli byste dostat něco jako následující:
    1. Jablko
    2. oranžový
    3. Jablko
    4. oranžový
    5. Jablko
    6. Oranžová a tak dále...
  4. Zaznamenejte podrobnosti, včetně těchto informací:
    1. Chybějící slova.
    2. Špatné pořadí.
    3. Špatné hláskování.
  5. Udělejte to samé, ale tentokrát by jeden z dobrovolníků měl něco říci nahlas, aby vás a druhého dobrovolníka během cvičení rušil..
  6. Po dokončení si zaznamenejte výsledky. Včetně informací z bodu 4.
  7. Cvičení opakujte, ale asistent by nyní měl vyslovit slova šeptem a být dostatečně blízko k osobě, která je píše.
  8. Zaznamenejte svá zjištění. Včetně informací z bodu 4.
  9. Cvičení sluchu. Sedněte si s druhým účastníkem proti sobě. Váš partner bude mluvit slova a vy musíte opakovat.
    1. Příklad: asistent říká „jablko“.
    2. Opakujete: jablko.
    3. Asistent říká: oranžová.
    4. Říkáte oranžová.
  10. Pokračujte 15 sekund. Poté zaznamenejte své výsledky s následujícími informacemi:
    1. Jakákoli slova, na která narazíte.
    2. Špatná slova.
    3. Příliš dlouhá pauza před opakováním slova.
    4. Opakujte prosím slovo.
  11. Nyní by měl druhý účastník stát naproti prvnímu. Během výše uvedeného cvičení by měl říci něco, čím vás rozptýlí..
  12. Zaznamenejte svá zjištění s přihlédnutím k následujícím informacím:
    1. Jakákoli slova, na která narazíte.
    2. Špatná slova.
    3. Příliš dlouhá pauza před opakováním slova.
    4. Opakujte prosím slovo.

Závěr:

Co se stalo během cvičení rukou? Co se stalo během poslechového cvičení? Jaká je vaše teorie??

Projekt „Rozdíly mezi pravou a levou hemisférou mozku“

Studenti se pokusí zjistit, do jaké míry se obě hemisféry mozku liší. Existuje určité rozdělení funkcí? Je pravda, že různé hemisféry jsou odpovědné za určité funkce, jako je řeč, logické myšlení, numerické výpočty, kresba, kreativita a emoce? Lze tvrdit, že všichni lidé jsou rozděleni na „pravý mozek“ a „levý mozek“? Může se mozek upravit po poškození určitých oblastí? Reguluje mozek svou činnost v případě závad? Jak pochopit fenomén lateralizace mozkových funkcí: je to populární mýtus nebo opodstatněná skutečnost? Tyto otázky by měly být zahrnuty do výzkumu.

Kromě toho budou studenti při hledání důkazů znovu navštěvovat webové stránky a stránky neurologů. Budou se moci seznámit s výzkumnými otázkami a dozvědět se o různých důležitých faktorech / proměnných. Najdou spolehlivé údaje, aby dále doložili různé předpoklady..

Cílem je zjistit, co je lateralizace mozkových funkcí a jaká je skutečná..

Co potřebujeme:

  • texty, lekce, články o mozkové specializaci / lateralizaci.

Průběh experimentu:

  1. Tady je váš scénář. Vědecké oddělení vaší školy se rozhodlo vytvořit „Vědecký časopis“, který bude shromažďovat výsledky experimentálního výzkumu prováděného studenty. Časopis bude vycházet dvakrát ročně, v lednu a červnu. Vzhledem k rostoucímu zájmu o neurovědy, zejména o mozek, vám byl přidělen úkol napsat první článek v této sérii. Otázka, kterou musíte zvážit: „Lateralizace mozkových funkcí: pravda nebo fikce?“
  2. Můžete použít výše uvedené výzkumné otázky. Mohou vám pomoci dostat váš výzkum na správnou cestu..
  3. Můžete také zahrnout ilustrace mozku, hemisfér, různých zón (oblast Wernicke a oblast Broca).
  4. Na základě vašeho výzkumu vyslovte jednu nebo dvě otázky, které chcete zvážit příští rok na základě experimentu..
  5. Napište článek. Zahrňte bibliografii. Možná budete chtít reprodukovat ilustrace pro své spolužáky..

Závěr:

Existuje oddělení mezi funkcemi lidského těla, za které je odpovědná pravá hemisféra mozku a levá hemisféra mozku??

Projekt „Studium neuronů mozku“

Neurofyziologie je odvětví fyziologie, které studuje funkce nervového systému. Psychofyziologie je oblast interdisciplinárního výzkumu na křižovatce psychologie a neurofyziologie. Studuje vztah mezi mozkem a psychikou, roli biologických faktorů, včetně nervového systému při výkonu duševní činnosti.

Neuron je specializovaná buňka, která vysílá chemické zprávy mezi mozkem, míchou a nervovým systémem. Axon je proces podobný vláknu, který přenáší informace z jednoho neuronu do druhého. Dendrit je rozvětvený výrůstek neuronu, který přijímá informace z jiných neuronů. Synapse je místem kontaktu mezi dvěma neurony. První myšlenka synapse byla formulována na konci 19. století a její struktura byla studována až na počátku 20. století. Nervový impuls je elektrický signál, který se šíří podél axonů nervových buněk..

Náš centrální nervový systém, včetně mozku a míchy, řídí pohyb v celém těle. Některé buňky, nazývané neurony, interagují s mozkem, míchou a nervovými buňkami. Neurony obsahují tři hlavní složky: tělo buňky, axon, dendrity. Kromě toho obsahují mnoho speciálních komponent, jako je jádro a myelinová pochva. Nucleus - řídí střed buňky a ukládá veškerou genetickou informaci. Myelinové pouzdro je izolačním systémem pro axon. Různé typy neuronů vzájemně interagují a vysílají speciální chemické prvky, neurotransmitery, stejně jako axony jedné buňky a dendrity jiných buněk.

Cílem je pochopit, co je neuron, jak biologie popisuje jeho strukturu, funkce a klíčové komponenty.

Co potřebujeme:

  • čistý bílý list papíru;
  • fixy, barevné tužky nebo pastelky;
  • různé bonbóny (špička: tenké tyčinky jsou vhodné pro dendrity a silné pro myelinový obal);
  • poleva (tip: perníková poleva je dobrým „lepidlem“);
  • párátka, knoflíky, špendlíky nebo lepicí pásky;
  • nůžky;
  • voskový papír nebo směs čokoládových brownies / muffinů (podrobnosti viz Průběh experimentu);
  • lepenka.

Průběh experimentu:

  1. Nasbírejte několik obrázků zobrazujících neurony, které se liší v různé míře podrobností.
  2. Vyberte úroveň podrobností, kterou chcete prezentovat. Nakreslete tuto verzi na čistý kousek papíru.
  3. Vezměte si tento leták do kuchyně nebo do obchodu a najděte správně vypadající části modelu neuronu..
  4. Odřízněte požadované množství voskového papíru.
  5. Uspořádejte bonbóny na papír a připevněte je polevou. Nechte polevu chvíli zaschnout a poté připevněte voskový papír ke kartonu pro prezentaci.
  6. Alternativa: Místo lepení cukrovinek na voskový papír můžete lepit na tenkou vrstvu muffinu nebo plechu na pečení. Prezentace závisí na osobních preferencích a touze užít si konečný produkt.
  7. Vystřihněte štítky. Připevněte je k diagramu pomocí tlačítek nebo lepicí pásky (pokud jste použili voskový papír). Případně použijte na košíčky párátka nebo špendlíky..
  8. Sbírejte další složky neuronů (kousky cukrovinek) do několika misek. Označte každou misku štítkem, označte hlavní funkce každé součásti. Zobrazte tyto mísy v prezentaci spolu s diagramy a nechte diváky ochutnat.

Závěr:

Popište centrální nervový systém. Jaká je hlavní role neuronu? Jaké jsou klíčové ingredience? Jaké jsou hlavní funkce pro každou klíčovou složku neuronu? Jak fungují neurony? Co brání této interakci? Kolik neuronů je v našem těle? Objevují se nové neurony po celý život??

Projekt „Vliv teploty na funkci mozku“

Určité podmínky prostředí mohou zvýšit koncentraci a výkon. V tomto experimentu budou studenti schopni určit, zda teplota vzduchu skutečně ovlivňuje fungování lidského mozku. Jak se změní rychlost a přesnost účastníků experimentu, kteří provádějí mentální úkoly??

Pomocí tohoto experimentu zjistíte, zda teplota skutečně ovlivňuje vaši schopnost vykonávat duševní úkoly..

Co potřebujeme:

  • jedna malá místnost;
  • teploměr;
  • klimatizace;
  • ohřívač;
  • přibližně 20 účastníků experimentu;
  • několik úkolů pro duševní činnost (například Sudoku průměrné úrovně obtížnosti, skládačka 50 dílků, test násobení atd.);
  • počítač;
  • tiskárna;
  • notebook s analýzou výsledků.

Průběh experimentu:

  1. Sbírejte mentální úkoly pro účastníky experimentu. Každý úkol, který jste sestavili, by se měl měnit, jak se účastníci pohybují. Testy by měly být různé, ale snažte se neměnit úroveň obtížnosti.
  2. Ochlaďte místnost na 18 ° C.
  3. Napište, jak dlouho bude účastníkům trvat, než dokončí každý úkol v chladné místnosti. Ohodnoťte výsledky každého účastníka a uveďte přesný čas.
  4. Zapněte topení a zvyšte teplotu v místnosti na 30 ° C.
  5. Opakujte krok 3 v horké místnosti s 10 dalšími účastníky.
  6. Následujícího dne opakujte kroky 2 a 3. Tentokrát by skupina, která pracovala v teplé místnosti, měla podstoupit testy v chladné místnosti..
  7. Pokaždé, když měníte pokoje, nezapomeňte provést malé mentální změny, aby vypadaly „nové“.
  8. Opakujte kroky 4 a 5. Skupina, která den předtím pracovala v chladné místnosti, by nyní měla podstoupit testy v teplé místnosti.
  9. Analyzujte přijatá data. Porovnejte výsledky testů účastníků v teplém a chladném prostředí. Ve kterém prostředí účastníci dokončili úkoly rychleji? Jaké procento účastníků dokončilo úkoly rychleji ve studené místnosti? Jak přesně byly úkoly vyřešeny? A co teplé prostředí? Zpomaluje nebo zrychluje úkoly.?

Závěr:

Ovlivňuje teplota duševní výkonnost??

Projekt „Vliv cukru na fungování mozku“

Vliv cukru na lidský mozek je pod pečlivým dohledem. O tomto tématu je spousta polemik. Některé školy zakazují cukr, protože se nepovažuje za zdravé jídlo..

Prostřednictvím tohoto projektu prozkoumáme, jak jsou potraviny a mozek propojeny, a pokusíme se pochopit, co sacharidy dělají pro zdravé myšlení a paměť. Opravdu cukr dělá děti hyperaktivními? Nebo snižuje pozornost? Je pravda, že cukr zlepšuje schopnost udržet pozornost v průběhu času a zvyšuje IQ??

Cílem je pochopit, jak cukr ovlivňuje chemii mozku.

Co potřebujeme:

  • IQ test;
  • test k určení úrovně koncentrace a zaostření.

Průběh experimentu:

  1. Najděte skupinu účastníků, kteří provedou tento experiment.
  2. Rozdělte skupinu na dvě části. Požádejte účastníky, aby sledovali stravu po celý den.
    • Dejte skupině A pokyn, aby nejedla nic, co obsahuje cukr..
    • Instruujte skupinu B. Mohou používat, co chtějí.
  3. Každý druhý den absolvujte IQ test a test koncentrace. Požádejte každého účastníka, aby poskytl seznam potravin, které jedl během předchozího dne.
    • Vypočítejte hladinu cukru v každé položce seznamu.
    • Uveďte výsledky IQ a koncentrace.

Závěr:

Jak lze koncentraci testovat? Jak zkontroluji své IQ? Jaký účinek má cukr na mozek? Kolik cukru (v průměru) každý člověk v Rusku konzumuje? Jak cukr ovlivňuje IQ člověka? Jak cukr ovlivňuje koncentraci? Můžete hádat, jaké jsou zdravé potraviny pro mozek.?

Projekt „Dopad šachové hry na kognitivní fungování mozku“

Užitečnost hraní šachů pro mozek byla mnohokrát diskutována. Předpokládá se, že tento proces zlepšuje kognitivní schopnosti, jako je kritické myšlení nebo rozpoznávání vzorců. Ale je to tak? Opravdu hraní šachu zlepšuje kognitivní schopnosti? Pokud ano, pomůže vám to vylepšit známky. S tímto experimentem se pokusíte zjistit, zda je tato teorie skutečně pravdivá..

Cíl - zjistit, zda hraní šachů pomáhá zlepšit akademické schopnosti.

Co potřebujeme:

  • počítač s přístupem na internet;
  • barevná tiskárna;
  • digitální fotoaparát;
  • běžné kancelářské potřeby (papír, lepenka, lepidlo atd.);
  • 40 studentských dobrovolníků (až 18), kteří nevědí, jak hrát šachy;
  • 20 standardních turnajových šachových sad;
  • 20 šachovnic;
  • oficiální kopie standardních pravidel šachové hry.

Průběh experimentu:

  1. Najděte zajímavý obsah související se šachy. Vytiskněte je.
  2. Pořizujte fotografie během experimentu.
  3. Najděte 40 studentských dobrovolníků, kteří neumí hrát šachy.
  4. Zaznamenejte GPA pro každého účastníka. Také si zapište průměrné skóre u předmětů.
  5. Rozdělte účastníky do dvou skupin v žádném konkrétním pořadí. Vypočítejte průměrné skóre (celkem a zvlášť podle tématu) pro každou skupinu.
  6. Jedna skupina by se měla naučit pravidla šachové hry a začít cvičit hodinu denně, pět dní v týdnu, po dobu osmi týdnů..
  7. Příště znovu zkontrolujte výkon všech účastníků a vypočítejte GPA. Porovnejte výkon účastníků z různých skupin.
  8. Analyzujte přijatá data.
  9. Zjistěte výsledky v podrobné zprávě.
  10. Zahrňte do své vědecké výstavy zajímavé fotografie, diagramy a modely.

Závěr:

Jak šachová hra ovlivňuje fungování lidského mozku?

Projekt „Mimosmyslové vnímání“

Během Ganzfeldova experimentu jsou účastníci uvedeni do stavu smyslové deprivace. Tato technika se používá v parapsychologii k určení přítomnosti psychických schopností. Během tohoto projektu znovu vytvoříte Hanzfeldův experiment a určíte přítomnost psychických schopností..

Hlavním cílem tohoto projektu je provést Ganzfeldův experiment a určit přítomnost psychických schopností účastníků..

Co potřebujeme:

  • účastníci experimentu;
  • pohodlné křeslo;
  • páska přes oči;
  • svítilna;
  • červené LED světlo;
  • sluchátka;
  • nahrávání zvuku s bílým šumem pro přehrávání;
  • stopky;
  • poznámkový blok pro záznam výsledků.

Průběh experimentu:

  1. Vyberte „příjemce“ a „odesílatel“.
  2. Posaďte příjemce na pohodlné křeslo. Zavažte mu oči a dejte mu sluchátka a zapněte bílý šum v přehrávači. Vysvětlete příjemci červené světlo.
  3. Požádejte odesílatele, aby vybral „cíl“, který bude odeslán příjemci.
  4. Odesílatel musí pozorovat příjemce po dobu 30 minut a pokoušet se mu mentálně poslat obrázek vybraného cíle.
  5. Požádejte příjemce, aby popsal vše, co viděl během 30 minut.
  6. Zapište si vše, co příjemce popsal, do poznámkového bloku.
  7. Po 30 minutách uvolněte příjemce ze smyslové deprivační komory a požádejte ho, aby si vybral jeden ze čtyř „cílů“.
  8. Požádejte ho, aby vybral objekt, který se nejvíce podobá tomu, co viděl dříve ve stavu smyslové deprivace..
  9. Zaznamenejte, zda byl příjemce skutečně schopen identifikovat správný cíl.
  10. Opakujte kroky 1–9 s dalšími lidmi. Možná by stálo za pokus pokusit se spojit páry mezi členy, kteří jsou nějakým způsobem příbuzní (například příbuzní nebo přátelé).
  11. Jak často příjemci správně identifikovali cíl? Úspěch s největší pravděpodobností zanechává 25%. Nebo ve vašem případě byla úspěšnost vyšší?

Závěr:

Je možné během experimentu odhalit mimosmyslové schopnosti?

Jak fungují podprahové zprávy

Podvědomí jsou duševní procesy, které probíhají bez přímého odrazu ve vědomí a kromě přímé vědomé kontroly.

Tento experiment pomůže určit, zda podprahové zprávy skutečně ovlivňují chování a rozhodování lidí. Je pravda, že určité typy lidí jsou více ovlivňovány těmito typy zpráv??

Během tohoto experimentu budou studenti vytvářet hudbu přenášením podvědomých signálů a snahou ovlivňovat rozhodnutí jiných lidí..

Co potřebujeme:

  • počítač;
  • tiskárna;
  • program pro záznam zpráv zaměřených na podvědomí;
  • hudba;
  • Mp3 přehrávač;
  • asi 30 účastníků.

Průběh experimentu:

  1. Pozvěte lidi k experimentům. Musí to být lidé z různých věkových skupin a různých pohlaví.
  2. Jako podprahové zprávy používejte jednoduché fráze. Několik příkladů podobných frází:
    1. mám hlad.
    2. Cítím se velmi vesele.
    3. Dnes jsem velmi šťastný a plný naděje.
  3. Najděte vhodný program pro záznam podvědomých zpráv.
  4. Pomocí záznamníku podprahových zpráv přidávejte své vlastní zprávy k písni podle vašeho výběru. Vyberte si písničky, které jsou příjemné a snadno poslouchatelné.
  5. Vytvořte seznam otázek, které mají účastníci dokončit před a po poslechu nahrané skladby. Uveďte několik otázek, které vám pomohou posoudit účinek podprahové zprávy. Pokud jste například vybrali zprávu „Mám hlad“, měl by dotazník obsahovat položku: „Ohodnoťte svůj pocit hladu na stupnici od 1 do 10“. Nezapomeňte zahrnout širokou škálu otázek, aby požadovaná zpráva byla méně prominentní.
  6. Požádejte polovinu účastníků, aby vyplnili dotazník, poslechli si píseň s podprahovou zprávou a průzkum znovu vyplnili.
  7. Požádejte druhou polovinu účastníků, aby se zúčastnili průzkumu, poslouchali stejnou píseň, ale bez zprávy zaměřené na podvědomí, a poté se průzkumu zúčastněte znovu.
  8. Analyzujte výsledky. Ovlivnilo účastníky poslech skladby s podprahovou zprávou? Kolik účastníků chytilo zprávu a po poslechu změnilo své odpovědi? Jaké je procento těchto účastníků? Můžete dále zkoumat a rozdělit každou skupinu na muže a ženy nebo podle věku. Možná jsou lidé určitého věku nebo pohlaví náchylnější k vlivu takových zpráv zaměřených na podvědomí.

Závěr:

Je možné ovlivňovat lidi pomocí podprahových zpráv? Je možné tvrdit, že lidé určitého typu jsou náchylnější k ovlivňování prostřednictvím zpráv zaměřených na podvědomí??

Závěr

Nastal čas bilancovat dokončené projekty. Nyní víte spoustu zajímavých informací o mozku: jak funguje, jaké jsou jeho funkce, jak jsou jídlo a mozek propojeny, co dělají sacharidy se zdravím, myšlením a pamětí. Prozkoumávejte toto vzrušující téma a provádějte další výzkumy, například účinky jídla na mozek nebo jak funguje pravý mozek a levá hemisféra mozku, a zda mezi nimi existují rozdíly..